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A Equipa

Que transforma os clientes em amigos.

O Dono

José Carlos Pires

Diretor Geral
Encarregue e responsável por
toda a logística da Quintinha

A Patroa

Flor Maia

Cozinheira
Responsável pelo bem estar
dos que visitam a Quintinha

O Filho

Carlos Maia Pires

Cozinheiro
Responsável por oferecer
os sabores desta região

O João

João Baptista Pires

Chefe de Sala e Músico
Pessoa que tudo fará para que
a sua estadia seja inesquecível